|
|
Mais comment tout cela est-il arrivé ?
L'idée est née au travers du besoin de concentrer sur une même ligne directrice, l'esprit "POM",
chaque savoir faire sur de nombreux domaines tous liés à l'hôtellerie et la restauration.
Tout cela basé sur, et à l'origine de la Passion pour la Cuisine.
Ce projet "POM" a commencé à prendre forme en 2001, et est finalement devenu effectif en 2005.
Le choix du nom "POM" : tout simplement pour une préférence accordée à deux produits pour lesquels on prend
beaucoup plus de plaisir à travailler, imaginer, réaliser, que pour tous les autres produits.
Il s'agit de la pomme de terre et de la pomme fruit,
qui offrent vraiment des possibilités fantastiques, diverses et variées,
lorsque l'on commence à les travailler en cuisine...
( ces 2 produits à l'origine, par conséquent, des deux couleurs du logo : le vert pour l'arbre, l'orange pour la terre. )
L'objectif de POM, biensûr, durer,
mais surtout se faire plaisir à faire plaisir dans tous les domaines liés à l'hôtellerie et la restauration.
L'évolution de l'aventure POM en quelques dates...
En MMV...
MAI 2005
.JPG)
Création de la société POM, La Passion de la Cuisine
mitonnée pour la Création, le Conseil, la Réalisation,
en hôtellerie & restauration.
JUIN 2005
impression, publication, diffusion.
SEPTEMBRE 2005
création, organisation, développement.
analyse, conception, réalisation.
DECEMBRE 2005
produits "maison", préparés par un Chef.
En MMVI...
JANVIER 2006
.JPG)
cours de cuisine à domicile.
MAI 2006
après tout juste 1 an d'existence,
le logo POM s'offre déjà un coup de jeune.
En MMVII...
JANVIER 2007
fort du succés obtenu en 2006 développement de :
création, organisation, développement.
&
cours de cuisine à la carte.
En MMVIII...
JANVIER 2008
Partenariat avec Le Chef Laurent POULET
dans son restaurant " La Table du Cap " .
(depuis son ouverture le 1er juillet 2007 à Saint Jean Cap Ferrat)
création, organisation, développement.
En MMIX...
JANVIER 2009
Création de POM Kafé
& lancement de la marque KA3...
.jpg)
FEVRIER 2009
Création de TROIS formules de cours de Cuisine :
POMORANGE, POMVERT & POMBLEU.
dont POMBLEU est la grande nouveauté :
les cours de cuisine à domicile !
OCTOBRE 2009
Création du guide web gastronomique Le Poulet Gourmand
En MMX...
JANVIER 2010
Création du site web dédié au KA3... www.ka3.fr
En MMXI...
JANVIER 2011
Lancement de la commercialisation du KA3...
En MMXII...
JUILLET 2012
Après 7 ans d'existence,
POM offre un nouveau coup de jeune à son logo.
Un logo qui s'inscrira ainsi durablement dans le temps.
AOÛT 2012
&c'est également l'occasion
de faire de même avec tous les logos des activités POM :
En MMXIII...
Développement de POMconseil
Concentration des moyens de la société sur l'activité de conseil,
recherche de nouveaux clients.
En MMXIV...
Dernière année des cours de cuisine à DOMICILE
fin de la formule POMBLEU
En MMXV...
FEVRIER 2015
Développement des cours de cuisine
sur tout le territoire Français et à l'étranger
avec la création de la formule POMROUGE :
une formule dédiée aux démos, ateliers et conférences.
MAI 2015
POM fête ses 10 ans d'existence.
En MMXX...
MAI 2020
POM fête ses 15 ans d'existence.
